Tapenade (ma)

par Philippe LEFEBVRE

  • recette pour 6 personnes
  • temps de préparation : 10 mn
  • difficulté : débutant
  • coût : mini
  • Ingrédients

  • 250 g de olives vertes denoyautées
  • 2 gousses d’ail
  • 80 g de filets d’anchois
  • 10 cl de huile d’olive
  • 2 tomates cocktail
  • – éplucher les gousses d’ail, et retirer le germe

    – verser tous les ingredients dans votre mixer et ajouter l’huile d’olive progressivement pour que le mélange soit crémeux

    – placez au réfrigerateur