par Philippe de l’Auberge du Vieux Château à St Sauveur le Vicomte
—difficulté : débutant 
coût : mini 
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Ingrédients
– Eplucher et cuire les asperges.
– Répartir la salade sur des assiettes.
– Disposer le saumon fumé sur les asperges.
– Arroser très légèrement de vinaigrette.
  

