Tarte choco-banane

par Noëlle de CORTE

  • recette pour 6 personnes
  • temps de préparation : 10 mn
  • temps de cuisson : 30 mn
  • température de cuisson : 180°
  • difficulté : débutant
  • Ingrédients

  • 300 g de pâte brisée
  • 6 bananes
  • 100 g de chocolat
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 4 oeufs
  • Faire fondre le chocolat au bain marie.

    Battre les blances en neige.

    Fouetter le chocolat fondu avec le sucre, les jaunes d’oeufs et la farine.

    Incorporer délicatement les blancs et le beurre fondu.

    Eplucher et couper en rondelles les bananes.

    Les disposer sur pâte piquée au préalable.

    Verser la préparation sur les bananes et enfourner.