par Frédéric Stara du restaurant « La Fayette »
—temps de cuisson : 10 mn
température de cuisson : 180°
difficulté : débutant
coût : mini
—
Ingrédients
– Mélanger sucre, farine et amandes en poudre.
– Casser les blancs ; ajouter au sucre.
– Incorporer la farine et le beurre noisette, le miel et le chocolat fondu.
– Mouler et cuire 8 à 10 mn à 180°C.
