Editeur : Le livre de poche
Collection : Lp N°8200
Genre : Cuisine – gastronomie – vin
Prix éditeur : 6,95 euros / 45,59 FRF
Dans Le Meilleur et le plus simple de Robuchon, le cuisinier présente, avec la complicité de Patricia Wells, ses plats les plus connus comme sa purée de pomme de terre, son rôti de boeuf en croûte de sel aux herbes, son poulet rôti de grand-maman ou sa feuillantine de chocolat à la cannelle. Cet ouvrage est le premier titre d’une série déjà publiée dans Le Livre de Poche : Le Meilleur et le plus simple de la France, Le Meilleur et le plus simple de la pomme de terre.
