Editeur: Glénat
Collection Carnets d’ici
Paru en octobre 2008
Prix : 15.00 €
Format : 190 mm x 140 mm
96 pages
EAN/ISBN : 9782847991840
Hachette : 7328503
Après Les desserts de notre enfance, voici un nouveau recueil de plus de soixante recettes sucrées glanées sur les cinq continents.
Construit comme un carnet de voyage, et au fil des nombreuses rencontres et anecdotes qui ont accompagné sa réalisation, il nous entraîne à la découverte de saveurs exotiques dont certaines ne nous sont pas inconnues. Des cornes de gazelles à la pavlova, des baklavas aux muffins en passant par le goulab jamun ou le dulce de leche, partez en voyage à peu de frais pour le plus grand bonheur de vos papilles !
