La Radio du Goût a aimé: L’huître anti-vol

huitre-espionne

Flex Sense en Vendée invente l’huître connectée pour géolocaliser les coquillages volés © flex sence

Un ostréiculteur de Marennes-Oléron s’adresse à sa femme: « Ma reine on les aura!« . Et pour cause, il vient de découvrir l’invention du siècle. Un véritable cheval de Troie.
La « Flex Spy« , un faux mollusque espion conçu par une PME vendéenne, fait son entrée dans les parcs ostréicoles pour lutter contre les vols. Avec sa coquille gris-vert en relief, elle a tout d’une vraie huître. Elle est pourtant en plastique et dotée d’une carte électronique.
Son déploiement, notamment dans le bassin de Marennes-Oléron, le plus important d’Europe, est prévu pour février.
Camouflé dans une poche à huîtres, ce mouchard vise à prendre le voleur la main dans le sac.
Si les vols d’huîtres ne pèsent « pas grand chose » en volume – plusieurs dizaines de tonnes volées par an en France sur près de 100.000 tonnes produites -, « cela représente beaucoup pour le professionnel qui se fait voler, qui a déjà du mal à se relever des épisodes de mortalité depuis 2008« , explique Gérald Viaud, ostréiculteur en Charente-Maritime et président du Comité national de la conchyliculture.

laradiodugout.fr avec AFP/ décembre 2016