Jérémy, l’heureux élu @ TB/laradiodugout.fr
Comme chaque année le Festival international de Gastronomie s’achève sur une promesse. Celle d’un avenir prometteur pour celui ou celle qui remporte « Les espoirs de Mougins« .
Pour cette 11ème édition c’est Jérémy Moutsinga qui a gagné le concours du jeune chef. Jérémy travaille , à Juan-les-Pins, au restaurant des Belles Rives, La Passagère que dirige Yoric Tièche * .
Il a réalisé de main de maître son plat sur le thème imposé du Saint-Pierre et les cinq sens.
Sa jeune épouse était présente à cet événement avec, elle aussi, une promesse: celle de la naissance d’une petite fille en septembre.
Un bonheur ne vient jamais seul!
Thierry Bourgeon/Mougins – 12 juin 2016/laradiodugout.fr
