La Radio du Goût a aimé: les pandas en chocolat de Christian Constant

les pandas en chocolat de Christian Constant

les pandas en chocolat de Christian Constant

Chaque année, Pâques est l’occasion, pour les chocolatiers, de présenter à l’intention des enfants tout une panoplie de douceurs moulées allant de lapoule aux œufs en passant par les petits lapins, les cloches et les poissons.
Sans pour autant renoncer à cette tradition, Christian Constant, compositeur de chocolats rares, a depuis longtemps considéré « que l’œuf, forme parfaite s’il en est une, pouvait servir de support à d’autres expressions artistiques et évoquer le cas échéant une image différente.
C’est ainsi, explique-t-il, que depuis la création de notre maison en 1970, chaque année nous avons choisi un nouveau thème : Grands peintres classiques ou contemporains, Grands couturiers, Architecture, Musique, Botanique etc…
2009 a vu la commémoration de notre arrivée au Japon à TOKYO GINZA avec le choix d’une extraordinaire collection d’œufs de Pâques décorés de « mangas ». Cette année nous avons « craqué » pour ces adorables pandas que la Chine a bien voulu nous prêter : nos œufs-pandas en chocolat sont mignons…à croquer »
Chaque œuf en chocolat est unique et sa décoration une véritable sculpture signée du meilleur chocolat qui se puisse trouver : variété Criollo assemblage spécifique de Guanaja, fèves choisies par Christian Constant dans les meilleures plantations au fil des saisons et des récoltes.
« Les beaux chocolats il faudrait les numéroter comme des chefs-d’œuvre, des sculptures, des épreuves d’artiste et les déguster doucement en buvant du thé de Chine chez Christian Constant, à Paris, en écoutant Mozart. » Sonia Rykiel
LES ADRESSES :
MAGASIN OUVERT TOUS LES JOURS DE 9 heures 30 à 20 heures 30
Livraisons en ville. Expéditions province et étranger
A Paris
37, rue d’Assas Paris 6°
tel: 33 (0) 1 53 63 15 15
Télécopie : 33 (0) 1 53 63 15 16
A tokyo, Ginza.
Japon
DESOLES ! EN RAISON DE LEUR FRAGILITE, LES ŒUFS DE PÂQUES NE PEUVENT ETRE EXPEDIES PAR LA POSTE OU PAR TRANSPORTEUR
Oeuf géant de 1m 20!

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