Urbain Dubois, Emile Bernard | La cuisine classique 2 volumes. Etudes pratiques raisonnées et démonstratives de l’école française appliquée au service à la russe
Editeur : MANUCIUS Isbn : 2-84578-005-2 /Ean 13 : 9782845780057 Prix éditeur : 91,00 € Lors de sa parution (1856 pour la première édition), les auteurs présentent « La cuisine classique » comme un livre sérieux...