La Radio du Goût a dégusté: le TOURAINE SAUVIGNON BLANC 2020 – Domaine J.de Villebois

©T.B/laradiodugout.fr

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Je l’ai dégusté avec des moules, mais il accompagnera à merveille également les légumes d’automne. J’en réserve une gorgée pour mes cèpes tout juste cueillis en Périgord!

Riche et intense, ce Millesime 2020 a fière allure. De couleur vert-jaune pâle, il a un nez délicat de fruits mûrs, une bouche grasse et vive. Depuis 2004, le domaine de J.de Villebois produit un Sauvignon de terroir à partir de la Vallée du Cher et de la Sologne viticole.

Appellation Touraine contrôlée. Un régal pour les mordus de sauvignons savoureux et minéraux.
À consommer, tout en modération, à une température allant de 8° à 13°.
9,40 € TTC la bouteille. Un joli rapport qualité-prix.

Thierry Bourgeon/octobre 2021/laradiodugout.fr

Domaine J.de Villebois
43, rue de la Quézardière – 41110 Seigy