Pablo Picasso est mort à Mougins il y a 40 ans, le 8 avril 1973, à l’âge de 91 ans. Avec le soutien du Musée d’Art Classique de Mougins, Le Mas Candille lui rend hommage et expose, pendant toute la période du Festival du Film, du 15 au 26 mai 2013 une magnifique collection de 17 photogaphies de l’artiste, prises dans sa demeure Mouginnoise de Notre Dame de Vie par son ami de 30ans et photographe renommé, Lucien CLERGUE. En 1961, Picasso offre "le Mas de Notre-Dame de Vie" ou “l'Antre du Minotaure” en cadeau de mariage à sa future épouse Jacqueline. Il connaissait cette demeure pour y être venu dans les années 1930 rendre visite à la famille Guinness, productrice de la célèbre bière. De 1961 à 1973, pendant ses douze dernières années, il occupe donc cette propriété mitoyenne de la Chapelle Notre-Dame de Vie. C’est une période prolifique de sa vie d'artiste. Théâtre privilégié de l'ingéniosité du Maître, son entourage considérait ce lieu comme un musée, car ses 800 m2, répartis en 35 pièces, étaient emplis de chefs d'oeuvres du sol au plafond. Né en 1934, Lucien Clergue a eu un début de carrière artistique contrariée par la guerre avant de s’établir comme photographe indépendant en 1959. Les rencontres de Pablo Picasso et de Jean Cocteau, parrains de ses véritables débuts, se sont avérées décisives dans ce "grand saut". Il est le fondateur, avec Michel Tournier, du festival international de la photographie des Rencontres d’Arles en 1968, et le premier photographe élu à l'Académie des Beaux-Arts de l’Institut de France en 2006 devenu Président en 2013. Ces photographies ont capturé les différentes facettes des dernières années de travail et de loisirs de Picasso avec ses amis ici à Mougins. Le Mas Candille- Relais & Châteaux 5* Tel: 04 92 28 43 43 www.lemascandille.com

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Faîtes votre cave à 1 heure de Paris,le temps d’un week-end à Tours ! Les samedi 25 et dimanche 26 mai, se déroulera la 11e édition de Vitiloire, le rendez-vous incontournable des inconditionnels des vins du Val de Loire. Installée en plein cœur de ville, cette manifestation gratuite et en plein air est une invitation à re-découvrir l’art de vivre ligérien entre amis, en famille, ou en couple ! Tours, pressentie Cité Internationale de la Gastronomie, présentera lors de Vitiloire, toute l’étendue et la richesse des 77 appellations des vins du Val de Loire et révèlera en toute convivialité, l’exception et l’originalité d’un terroir, riche de ses produits et de ses hommes. Au programme de cette nouvelle édition : vins, saveurs et bonne humeur ! Parce que Vitiloire est un événement qui conjugue dégustation, éducation et modération, de nombreux ateliers gratuits seront organisés : Les ateliers de dégustation avec 3 thématiques : • Goût et dégustation • Cépages et millésimes • Pour les enfants… L’atelier des chefs • 10 chefs relèvent le défi de créer une recette originale à partir de produits locaux mettant en valeur les spécialités de chacun et surtout les associations mets/vins du Val de Loire ! Chaque recette est ensuite réalisée en direct ! Les randonnées «Vigne en ville » et « Vigne, Loire et Littérature » avec dégustation des vins le long du parcours • Rendez-vous dès le samedi matin à 9h pour une randonnée « Vigne, Loire et Littérature » de Tours à Saint-Cyr-sur-Loire • Rendez-vous le dimanche à 9h pour une randonnée de 8 km « Vigne en ville » « Mémoire de vignes », une exposition de photographies grand format issues des archives municipales sur l’histoire des vendanges en Touraine sera installée sur les grilles de la préfecture.

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Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de Tours s’adresse exclusivement aux professionnels et l’accès au Salon sera gratuit. Les visiteurs pourront effectuer leur demande de badge directement sur ce site dès le mois de mars afin de leur faciliter les conditions d’entrée. Un plan de communication dynamique est prévu pour informer un maximum d’acteurs de la filière fromagère et laitière de la manifestation. L'organisation s'appuie également sur les compétences et l'expérience de son conseiller expert Rodolphe LE MEUNIER (Meilleur Fromager International en 2007 et Meilleur Ouvrier de France) ainsi que sur le partenariat d'acteurs incontournables de la filière : la Guilde Internationale des Fromagers, Profession fromager, l'IEHCA... ou encore des partenaires institutionnels. Evénement phare du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de Tours, “Le Concours Mondial du Meilleur Fromager“ permettra aux candidats sélectionnés d’exprimer leur savoir-faire et leur créativité, lors de différentes épreuves. Ce concours sera doté de récompenses attractives. En parallèle, se dérouleront également des concours “produits“. VIDÉO DE PRÉSENTATI?ON DU MONDIAL DU FROMAGE ET DES PRODUITS LAITIERS DE TOURS

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Considérée par beaucoup comme l’une des premières cuisines du monde, la cuisine marocaine est aussi, paradoxalement, l’une des plus méconnues hors des frontières de son Royaume d'origine. Les autorités du tourisme marocain souhaitent à juste titre mettre l’accent sur cette facette méconnue du Royaume chérifien. MarrakChef, 1er Trophée Maroc Gourmand by Riad Monceau s’inscrit dans cette logique et répond à cette volonté. De grands chefs étoilés,(GILLES CHOUKROUN - Angl’Opera, CHRISTOPHE LEROY -le Jardin d’Inès, Marrakech, SERGE GOULOUMÈS - Le Mas Candille à Mougins , LAURENT TROCHAIN - "Le Numéro 3, FABRICE VULIN - Parc des Eaux-Vives à Genève ),  ambassadeurs de la haute gastronomie française, sont mis au défi de créer 2 recettes originales (un plat et un dessert) selon une thématique marocaine qui leur est proposée. Les chefs soumettent leurs créations à un jury composé de femmes, stars de la cuisine marocaine ou personnalités de la société marocaine contemporaine. Citrons confits, huile d’Argan, eau de fleur d’oranger, feuilles de pastilla… MarrakChef 2013 a sélectionné 4 ingrédients totalement emblématiques de la gastronomie marocaine. Utilisés quotidiennement au Maroc où ils entrent dans la composition de recettes souvent ancestrales ils sont par contre quasiment inconnus des chefs français qui n’auront que peu de temps pour apprendre à les apprivoiser. Le 1er juin à Marrakech aura lieu un déjeuner au Palace Es-saadi avec présentation des recettes. C'est au cours du dîner de clôture au Riad Monceau que sera remis le trophée

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Après le succès de l’exposition de l’été 2012, le Musée du Vin renouvelle sa confiance à Sylvie Hauser et lui donne Carte blanche pour organiser une deuxième exposition d’art contemporain dans ses trois magnifiques salles voûtées Ainsi, de nouveau, les visiteurs du Musée auront le plaisir, du 3 juin au 6 juillet, de découvrir les œuvres d’artistes contemporain sélectionnés et ces derniers auront le bonheur de présenter leurs oeuvres (peintures et photographies) dans un lieu marqué par l’histoire. Les parisiens et les touristes sont de plus en plus nombreux à venir admirer la collection de milliers d’objets sur la vigne et le vin regroupés par l’association des Echansons de France dans ses galeries souterraines situées dans la colline de Passy. Ils peuvent aussi y faire des dégustations et y suivre des cours d’œnologie. Les entreprises y organisent leurs évènements. Le Musée du Vin est situé à deux pas du Trocadéro dans les anciens celliers de l’Abbaye de Passy, construite au XVème siècle, qui furent utilisés par les Frères de l’Ordre des Minimes du Couvent de Passy pour y entreposer leur vin jusqu’à la destruction de l’Abbaye par les révolutionnaires en 1789. Ouverture du Musée du Vin du mardi au dimanche de 10h à 18h Musée du Vin. 5 square Charles Dickens. Paris Metro Passy

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Poulets et oeufs à la dioxine, maladie de la vache folle, lait en poudre chinois, lasagnes à la viande de cheval... Depuis 30 ans les scandales alimentaires se succèdent et suscitent une défiance bien légitime des consommateurs. En parallèle, les industriels de l’agroalimentaire multiplient leurs efforts pour communiquer sur la qualité et la traçabilité de leurs produits.  Le 14è Festival National de la Cuisine Santé de Brides-les-Bains donne la parole aux professionnels de la santé et de la production alimentaire. Le Village pour Maigrir® mobilise aussi ses chefs diététiques et ses diététiciennes afin de transmettre conseils et actuces pour une cuisine facile, rapide, saine et goûteuse au quotidien. Moments de réflexion, de convivialité et de plaisirs ouverts à tous s’enchaîneront du vendredi 7 au dimanche 9 juin. Plus de 25 rendez-vous en 3 jours, tous gratuits, sauf le grand pique-nique des chefs.

La première édition du Camargue BBQ Festival est la seule manifestation entièrement consacrée au barbecue et aux loisirs de plein air. Organisée par la Fédération Française de Cuisine en Extérieur (FFCEE), cette fête conviviale, familiale s'installera sur le Domaine Paul Ricard, à Méjanes (13), au cœur de la Camargue, entre Arles et les Saintes-Maries-de- la-Mer. Elle donnera lieu au premier Championnat de France de Barbecue. Weber, partenaire de cet événement inédit, fournira 50 barbecues à charbon One-Touch Premium et sera également représenté par les chefs de sa Grill Academy, la première école de cuisine au barbecue.   Pas de « fumet » sans feu ! Placé sous le parrainage du chef Jean-Luc Rabanel, 2 étoiles Michelin et 5 Toques Gault & Millau, le 1er Championnat de France de Barbecue est un concours ouvert à tous, qui permettra de désigner les meilleurs de la discipline. La finalité de ce concours est de démontrer qu'avec le barbecue, il est possible de réaliser des recettes originales et savoureuses à base de viande et de légumes.  Les équipes, composées de 1 à 4 personnes, disposeront de 3 heures pour réaliser une recette au barbecue. Au programme, 6 catégories ont été définies pour multiplier les potentiels culinaires : porc, bœuf, agneau, poulet, taureau de Camargue, légumes. Chaque équipe peut concourir dans 3 catégories au maximum. Les recettes seront évaluées par un jury de chefs et de professionnels du Barbecue. La viande, le barbecue et un kit d'épices et d'assaisonnement seront fournis aux candidats qui doivent apporter les autres ingrédients de leur recette. Informations et inscriptions : www.bbqfestival.fr

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Célébrez l'art du métier, le 8 juin prochain, à l'occasion des « 24 h chez mon artisan boucher » ! Habile, il jongle avec les connaissances et pratique l'art de la découpe des viandes mieux que personne. Créatif, il sait sublimer chaque morceau et surprend ses clients par ses conseils toujours avisés. Passionné, il oeuvre pour la reconnaissance d'un patrimoine français unique. Investi, il transmet son savoir-faire à de jeunes apprentis. Si « ARTisan boucher » commence par « ART », ce n'est sûrement pas un hasard ! Pendant 24h, les artisans bouchers se dévoileront au grand public sous un jour nouveau. Pour la 7e édition de l'événement « 24h chez mon artisan boucher », la profession met à l'honneur l'art du métier. Une journée pour découvrir l'alchimie entre la technicité et la passion, entre la rigueur et la création, entre le goût du travail bien fait et le sens du relationnel. Une journée pour découvrir toute la richesse du métier d'artisan boucher. Tous les curieux sont invités à pousser les portes des 1 300 boucheries participantes pour découvrir l'artisan à l'oeuvre dans son atelier. La liste des artisans participants à l'événement est disponible sur www.boucherie-france.org. Une occasion pour la profession de valoriser ses talents et, au gré des rencontres, susciter de nouvelles vocations !

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Une grande balade récréative et festive organisée par 130 viticulteurs et bénévoles du village de Rauzan.Dimanche 9 juin, la commune de Rauzan dans le Bordelais (Gironde) triplera sa population. Les rues de ce village pittoresque de l’Entre-Deux-Mers, surplombé de son imposant château médiéval, résonneront sous les pas de plus de 2000 marcheurs portant chapeaux, teeshirts bariolés et sacs à dos. Dans l'air doux du printemps aquitain flotteront déjà les notes de musique de plusieurs orchestres et bandas. En famille ou avec des amis, ces randonneurs viendront participer à la 8ème balade gourmande organisée par les viticulteurs des caves coopératives de RAUZAN Grangeneuve. Un parcours gourmand européen Souhaitant faire apprécier leur production au-delà des frontières, les viticulteurs de Rauzan ont rejoint en 2005 la "Confrérie des parcours gourmands européens". Cette association créée en Italie, pour faire connaître les grands vignobles européens et promouvoir les appellations, organise annuellement dans chaque région de production une promenade gourmande. Deux régions en Suisse, deux en Allemagne, deux en Italie et six en France participent à ce mouvement. Rauzan est l'étape bordelaise de la confrérie. Dans cette amicale confrontation européenne, les viticulteurs des caves de Rauzan ont à cœur de mettre en valeur leur terroir et leurs vins en organisant leur balade festive qui attire tous les ans en juin plus de participants enthousiastes. Ils étaient près de 2500 en 2012 ! Comment définir la « Récréation Gourmande » de Rauzan? Les randonneurs sont invités à une promenade pédestre de 6 kilomètres dans le vignoble, jalonnée de 7 étapes gourmandes, chacune animée par un orchestre. Le verre à dégustation (avec son porte-verre) remis à l’accueil au château de Rauzan est l'outil indispensable de cette journée. Mais, chaussures confortables, chapeau et sac ne sont pas inutiles pour parcourir les chemins vallonnés. Au gré des humeurs et des moments, le promeneur y vivra : - un repas itinérant composé de spécialités régionales savoureuses (huîtres du Bassin d’Arcachon, foie gras du Sud-Ouest, entrecôte bordelaise grillées sur ceps de vigne,…), - une dégustation de bons vins de Bordeaux au milieu des vignes qui les ont vus naitre (Entre-Deux-Mers, Bordeaux blanc, rosé et rouge, Bordeaux supérieur blanc et rouge, Crémant de Bordeaux) et de vins italiens de La Morra. - une randonnée facile permettant de découvrir des paysages de vignes aux courbes douces, des maisons en pierre typiques du Sud-Ouest, un lavoir, une source, une église romane, une ancienne commanderie, un château du XIIIe siècle. - cinq heures de gaité et de convivialité au milieu d'amis, anciens ou tout nouveaux, avec lesquels on partage musique, rire et danse. Informations pratiques sur la" Récréation gourmande" Renseignements : tél. 05 57 84 13 22 recreationgourmande@cavesderauzan.com Inscription uniquement sur réservation (nombre de places limité). Départ entre 10h et 13h, toutes les 15 mn. Prix : 38€ (adultes), 18€ (enfants de moins de 14 ans)

Depuis quelques années, la culture japonaise connaît un véritable essor en Europe et en particulier la gastronomie. Le marché florissant du sushi, l'influence de la cuisine japonaise dans la gastronomie française et l'intérêt croissant des grands chefs pour le saké en sont les exemples les plus frappants. Aujourd'hui, le Saké Japonais est de plus en plus présent sur les petites et grandes tables ainsi que dans les médias. Cependant, la méconnaissance du grand public freine son essor. En effet, les consommateurs manquent de repères et ont du mal à distinguer le "bon" du "mauvais" saké. Youlin Ly , co-propriétaire des restaurants SAKEBAR et SOLA (une étoile au Guide Michelin) et Sylvain Huet, premier Français « Saké Samouraï » et créateur de « l'Académie du Saké », ont créé ensemble le 1er Salon européen du Saké et des spiritueux japonais, pour permettre aux consommateurs et aux professionnels, via une sélection rigoureuse de producteurs de saké, de comprendre, d'apprécier et de déguster le saké. Ce 1er Salon européen du Saké a également pour objectif de présenter et de valoriser le travail des producteurs et leur perpétuelle quête de qualité. À travers des tables rondes, des conférences-débats et des ateliers, producteurs, distributeurs et sommeliers aideront les palets européens à comprendre les nuances et la complexité de ce vin japonais à base de riz fermenté. Prix d'entrée : 10 euros Billets en vente sur www.saketasting.fr ou www.sakebar.fr